9月14日 定休日をいただいております
一年で、一番恐ろしかった健康診断も、無事に終了し
今日はお休みをいただいております。
先日、スタッフで勉強しに行った「横浜の某イタリアン」で
刺激をうけ、みんなの料理人魂に火が付きました。
ピザ生地をもっともっと、更に美味しく！したくて、
生地配合や、発酵を日々猛研究しています！
地もの食材を取り入れ、心と身体に優しい、空間を提供します。
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