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Date: 9月 14th, 2011
Cate: BETTEI
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9月14日 定休日をいただいております

 

   

 一年で、一番恐ろしかった健康診断も、無事に終了し

今日はお休みをいただいております。

 

先日、スタッフで勉強しに行った「横浜の某イタリアン」で

刺激をうけ、みんなの料理人魂に火が付きました。

ピザ生地をもっともっと、更に美味しく!したくて、

生地配合や、発酵を日々猛研究しています!

 

 

 

 

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